ニラ500grキスケ50 (乾燥麹と塩半々) 1%地獄蒸しピーナッツから付き400gr剥いて200grアンチョビ30grオリーブオイル100gr ニラは刻むキスケを振り、揉み合わすピーナッツ、アンチョビは刻む全体を混ぜてオリーブオイル回しかける。