ottoesetteの日記

温泉キュイジーヌの温泉と地獄蒸しの使い方

2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧

赤キャベツのフラン

【材料】卵4個赤キャベツ600gr生クリーム100grブイヨン50gr塩少々ナツメグバター20grキャベツの葉をバラバラにして地獄蒸しでクタクタにする。大きな茎の部分は削ぐまたは取り除く。緑の部分は色が悪くなるので絶対外す。ミキサーに材料を全て入れて高速でし…