オイル 60ml ニンニク 潰して1片 玉ねぎ 半玉 生姜 15gr 牛乳 700ml 酒粕 270gr ニンニクオイルをとる 生姜をスライスして炒める 玉ねぎをスライスして炒める 牛乳を入れる 温まったら酒粕を小さく刻んで溶かす ミキサーにかけ滑らかにする

苺ピューレ1kg 麦焼酎120ml 八角2個 かぼす（黄色）1玉 乾燥レモングラス 大1 シナモン 小1 クローブ 5粒 焼酎とスパイス類を鍋に入れて火にかける アルコールを飛ばす （ここでストックしておく） 苺のピューレを温めて焼酎を加え、味を整える

鶏胸肉のレシピ 胸肉がパサつかずふわっとした食感に仕上がります。 あとはお肉をカットするときの材料（2人分）・鶏胸肉……1枚（400g程度） ・水……30ml ・塩……3g ・砂糖……3g 下味の材料 ・にんにく……1/2片 ・しょうが……1/2片 ・ごま油……小さじ1杯 ・醤油……小…