材料 全卵 ７個 卵黄 ４個 グラニュー糖 200 抹茶 41 牛乳 1000ml 生クリーム 240 全卵 5個 卵黄 4個甘糀 40gr （ミキサーにかけ滑らかにしておく）別府はちみつ 200gr牛乳 700ml甘夏 ３個 抹茶とグラニュー糖を合わせておく 卵を混ぜてグラニュー糖を合わせ…

【材料】スパゲッティ （あれば太め、キタッラでも）90grベーコン（黒豚） 50grオリーブ油 30ml黒胡椒 6粒・卵液卵黄 2個牛乳 大1水 大1グラナパダーノ 20gr塩 1つまみ黒胡椒（しっかり。、ミル荒めに10回し） ベーコンを7mmくらいの棒状にカットする。卵液…

やって方材料ホエー（約1/2カップ分）ヨーグルト…1カップ（約200g）胡瓜 2本生姜1/3かけ〈せん切りにする〉塩…小さじ1/2小さめのボウルにざるを重ねてペーパータオルを1枚敷き、プレーンヨーグルトを入れて冷蔵室で約30分おく。ヨーグルトの上澄み・ホエーに…

塚原の牛乳 1Lグラニュー糖 400gr片栗粉 50gr塩（地元の塩）4gr 生クリーム 400gr 冷たい牛乳、グラニュー糖、片栗粉、塩を混ぜ合わせて鍋に入れ、火にかけて75度を3分。（殺菌もあるのでしっかり）冷まして、生クリームを合わせるアイスクリームマシーンに…