今日は冬の野菜沢山のリゾットです。 大根や蕪、キノコ、チンゲンサイなどなど パルミジャーノと生クリームで仕上げました ちょっと難しいのと、火口が二ついるのが難点けどリゾットは今からの季節に温まる料理です
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