塚原の牛乳 1Lグラニュー糖 400gr片栗粉 50gr塩（地元の塩）4gr 生クリーム 400gr 冷たい牛乳、グラニュー糖、片栗粉、塩を混ぜ合わせて鍋に入れ、火にかけて75度を3分。（殺菌もあるのでしっかり）冷まして、生クリームを合わせるアイスクリームマシーンに…