グリッシーニというイタリア・トリノの乾パンを作って 生ハム切って、巻いて、パルミジャーノ・レッジャーノをまぶすだけ。 食前に、楽しい時間の始まりの切り口になればと。 グリッシーニはそんなにむずかしくない？ 強力粉 450g 生イースト 25g 水 200g 塩…