今日はリゾットもうひとつ。 バジルのペーストがベースの味付け。 今日はアワビとアワビの肝が一緒に入ります。相性がいいんですよね～！ 夏のうちに仕込んで置きたいのが、バジルのペースト。どんどん仕込んでるので、どんどん使ってます。 バジル550g 松の…