2008-11-10から1日間の記事一覧

大根と蟹、貝柱のラグースパゲッティ

pasta 食べ物

いろんな根菜が収穫されてきました。今回は、大根をパスタに！一度カクギリしてから、乾燥させて切り干し大根を作ります。蟹と貝柱の旨味を吸って滋味深い味になりました。