2008-11-10 大根と蟹、貝柱のラグー スパゲッティ pasta 食べ物 いろんな根菜が収穫されてきました。今回は、大根をパスタに! 一度カクギリしてから、乾燥させて切り干し大根を作ります。 蟹と貝柱の旨味を吸って滋味深い味になりました。