ottoesetteの日記

温泉キュイジーヌの温泉と地獄蒸しの使い方

2009-01-10から1日間の記事一覧

トレビスと鶏レバーのリゾット

この時期になると、由布院ではトレビスが収穫されてきます。 赤と白のきれいな色の葉野菜ですが、味が苦い! このままバクバク食べるって感じの味ではありません。 でも、お肉の付け合わせなどにバターでソテーしたりすると これが印象が変わってきます。 リ…