肉を焼くといってしまえば、簡単な感じですが、 いろいろな焼き方があるので、 奥がふこうございます。 僕は、よく炭を使います。 遠赤外線効果もあり、いい具合に中まで火が通ります。 写真は、炭に葱をのせて厚切りの肉を焼きだした写真です。 肉の香りづ…