飯蛸にギッシリ卵が入る様になりました。 にんにくを利かせてトマトで煮込みます。 墨袋をわざと掃除しなければ、こんなふうに黒く煮上がります。 綺麗な赤に仕上げたければ墨袋を丁寧に取り除く必要があります。 蛸は黒く仕上げて、黄色のトマトを使って別…
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