2011-06-16から1日間の記事一覧

メロンのスープ

dolce

メロン 1玉８４０ｇ水１５０ｇ砂糖８０ｇＡｇａｒ１５０ｇ材料を鍋に入れ混ぜながら８０℃まで沸かす。平バットに移し、冷まし固める。粗熱を取り、冷蔵庫で完全に固める。３５ｍｍ×７７ｍｍにカットする。