【材料】 5人前 猪のミンチ 400ｇ 玉葱 中1玉 セロリ 1本 人参 1/2本 オリーブ油 50ｃｃ 赤ワイン 150ｃｃ 小麦粉 50ｇ かち栗 15個 一晩冷水で戻しておく 乾燥シイタケ 10g 刻んだもの 一晩冷水で戻しておく 水 200ｃｃ ブイヨン 200ｃｃ トマト缶 120ｇ 塩…