食用花き栄養特性調査実績より（可食部100gあたり） エディブルフラワー ビタミンＡ ビタミンＢ1 ビタミンＢ2 ビタミンＣ 糖質(g) 繊維質(g) カーネーション 530 0.06 0.14 78 13.3 2.3 カレンジュラ 9,400 0.10 0.15 24 6.4 1.3 ダイアンサス 990 0.09 0.20…