普通だと、付け合せにするサツマイモを生地にして煮込んだ牛肉を包み揚げてあります。クチナシの実を使って美しい色の生地にしてみます。 生地の材料 サツマイモ 50g 米粉 15g 片栗粉 5g クチナシの実 1個 1.サツマイモは皮を綺麗にむき、輪切り 2.鍋にサツ…