桃（熟れたもの）2kgセロリ 200grオリーブ油 （辛いバージン）100gr牛乳 500grブロード 400gr塩 14gr 桃は湯むきして雑にカット（ミキサーにかけるので）セロリは小さくカットする全ての材料を2度に分けてバイタミックスにかけるしっかり冷まして生ハムやミ…