全卵 5個 卵黄 4個 グラニュー糖 10gr 森のはちみつ 215gr 牛乳 600gr 生クリーム（40％）100gr バニラビーンズ（マダガスカル）1本 ローリエ（生）2枚 卵をボールに割り入れ、蜂蜜を入れてほぐす。 牛乳にバニラ、ローリエを入れて鍋で50度まで加熱する。 …