2021-10-09から1日間の記事一覧

バジルのジェラート

日記

グラニュー糖 110 g生クリーム 500 g牛乳 500 ccバジルの生葉 10 枚材料を鍋に入れて沸騰寸前まで火を入れるミキサーにかけるシノワで濾す。冷ましてジェラートマシーンにかける。