2021-10-09 バジルのジェラート 日記 グラニュー糖 110 g生クリーム 500 g牛乳 500 ccバジルの生葉 10 枚 材料を鍋に入れて沸騰寸前まで火を入れるミキサーにかけるシノワで濾す。冷ましてジェラートマシーンにかける。