やって方材料ホエー（約1/2カップ分）ヨーグルト…1カップ（約200g）胡瓜 2本生姜1/3かけ〈せん切りにする〉塩…小さじ1/2小さめのボウルにざるを重ねてペーパータオルを1枚敷き、プレーンヨーグルトを入れて冷蔵室で約30分おく。ヨーグルトの上澄み・ホエーに…