茄子 ３個（ゼブラ） 坊ちゃんかぼちゃ １個 オクラ 15本 パプリカ ２個 ししとう 10本 ゴーヤ 0.5本〜1本 茗荷 １０個 アスパラ 10本 大きさを揃えてカットする かぼちゃは低温の油から入れて揚げる表面はカリッと。 茄子は180度の油で粉をはたいて揚げる。…