2022-08-26から1日間の記事一覧

完熟マンゴと鯛の薫製、甘エビの冷製パスタ

pasta

今日は、昨日のパスタしようとおもったら、桃がなくなったので、マンゴを使ったアレンジ。完熟マンゴの甘さと香りが薫製した鯛と合います。塩味にキャビアを付けて、前菜にしました。