材料 吾一のウデのミンチ 1kg 塩 8g ニンニク（みじん切り） 7片 ブラックペッパー 少々 ローズマリー（微塵切り）7本 パプリカパウダー ナツメグパウダー、小1.5 赤ワイン 60ml コーンスターチ 35gr 全部ボウルに入れて生肉を触るので、ビニール手袋などを…