2008-06-26 ズッキーニのスープ zuppa 食べ物 ズッキーニでスープ作りました。なかなか高価だったりしますから、こうしてスープにすることが勿体無いと思われてしまいそうです。 今沢山ズッキーニが出来てるから出来る一皿。 ズッキーニを蒸して、ミキサーにかけて、クリームチーズと合わす。 真ん中に、ズッキーニのマリネと、ドライトマトのマリネ、庭製オレガノ。