またまた、シンプルな料理です。今日はダッチオーブンで作りました。ルクレーズなんかでも、勿論大丈夫。作り方は、簡単すぎてレシピは要らないほとんど、鍋にぶっこむだけ。最初に、魚を焼いたくらいでしょうか…そして、白ワインを入れてから、蓋をして待つ…

どちらも秋らしく温まるスープです！ 味はどちらもシンプルにしてます。 さつま芋のスープ さつまいもの皮を剥いて、スライスする。（変色するので水にさらして） さつまいもを鍋に入れて、豆乳をヒタヒタまでと、塩をほんの少し。 蓋をして30分加熱します。…