リングィーネ・ピッコロという、リングィーネの細い版を最近見つけました。 このパスタ以前ブログに載せたのですが、それのクリスマスバージョンとして 登場させました。 キーワードは、 アサリの出汁 ルッコラのペースト サーモンのマリネ アブルーガのソー…

メリークリスマス！！皆様、いかがお過ごしでしょうか？最近ハマって作っているスパゲッティのソース。ほんとうは、リガトーニで出すか、手打ちのタリアテッレくらいのパスタがベストかもしれないと思い始めています。レシピというレシピはなくとにかく、今…