菜の花（なのはな）は、アブラナまたはセイヨウアブラナの別名のほか、 アブラナ科アブラナ属の花を指す。 アブラナ属以外のアブラナ科の植物には白や紫の花を咲かせるものがあるが、 これを指して「白い菜の花」「ダイコンの菜の花」ということもある。 こ…

クレソンの入荷です！ ついでに、じゃが芋の入荷も重なりました。 こうきたら、クレソンのポタージュだなって 一気にやる気になってしまいまいして、 作ってしまいました。 玉葱を炒めて、ジャガイモを炒めて、 ブイヨンで伸ばして、 ミキサーにかける。 そ…