夏野菜スペシャルバージョンです。 今日の鯛は美味しかった！ この時期だけのカルパッチョのソース。 玉葱、セロリ、胡瓜、パプリカ（赤、黄）、トマト。 塩と胡椒をしてから、シェリービネガーとエクストラバルジーネ。 バジルの白い花がかわいらしかったか…

新しくなったジェノベーゼ。 グリーンがとても綺麗な定番のパスタに使うペーストで イタリアのジェノバが発祥としても知られてます。 チーズや松の実が入るのでとてもコクがあって美味しいです。 今回のレシピは、チーズを抜きで作るものなので、サルサ･バジ…