干し柿 ４個クリームチーズ ６０ｇ

材料（4人分）ぜんまい 280g豆腐 280g×3乾しいたけ 大13枚切干大根30g 50gこんにゃく1/2枚 干したけのこ 50g人参30g紅しょうが少々いりごま 180サラダ油適宜[A]だし汁少々[A]醤油少々[A]砂糖少々[B]醤油大9[B]みりん大さじ1[B]砂糖大さじ6[C]塩小さじ3[C]砂…

干し椎茸 もどして1kg 戻し汁 800g ・こんぶ30g ・しょうゆ 80 ・砂糖35 ・唐辛子 １本 つくり方1しいたけは、石づきを取り、さっと水洗いし、水気を取る。2こんぶは、ぬれ布巾でふき、はさみで細かく切る。