鯛のカルパッチョ トマトのソース

新鮮な鯛を、皮をアブってからカルパッチョに!
焼いた香ばしさがいいんです!
一緒に食べて欲しいのは、塩トマト。
角切りにして、オリーブオイル、バルサミコ、バジリコであえました。
少しづつ暖かくなってきたこの頃にはいい組み合わせじゃないでしょうか～