ルッコラ亜種

ルッコラの茎が赤いタイプのものです。
ルッコラにはいろんなタイプのものがあります。
これもその一つ。

独特のゴマの香りなど、その他のものと変わりはありません。
使い方も同様です。

茎が幾分か強いので、炒め物や、パスタソースに使ってあげる方が
効果的に思います。