2010-06-09 空豆モンブラン dolce 空豆で作るモンブラン。 今は、新緑の季節ですから、町から見える由布山も新緑で美しい。 だから、こんな緑のモンブランが正しいかもしれません。 【材 料】 空豆クリーム（ほぼ、あんこです） 空豆ペースト １００ｇ 上白糖 ２５ｇ 塩 少々 マスカルポーネクリーム 適量 パートシュクレ 1枚 ミント アメリカンチェリー 抹茶のビスコッティを砕いたもの。 空豆のコンポート
