スナップエンドウ・そら豆のレモンクリームスパゲッティ

レモンクリームのスパゲッティに、ソラマメとスナップエンドウがプラスされた限定品。

これは同じ作者の農産物だから素晴らしいまとまりがある意味がある一皿。

すべての材料が主張しながら、やさしくハーモニーを奏でるのはなかなか見ない。

この作者・上杉さんの人柄を知るには十分すぎる。