2012-05-26 カジキテールのキャベツ巻 pesce 食べ物 色のコントラストが楽しい。 カジキのテールを捌きスパイス・ハーブを振りかけたのをキャベツに包みました。 ソースは、シシリアンルージュの生を使いローズマリーを利かせたものを合わせます。