主にデザートのデコレーション用 【材料】薄力粉 50grバター 30gr バターは角切りにしてよく冷やしておく。粉糖 30grアーモンドプードル 30grココアパウダー 30gr塩 ひとつまみ 作り方1 フードプロセッサーに全ての材料を入れて攪拌する。 2 しっかり混ざり…

無塩バター 50grバターは角切りにしてよく冷やしておく。 ミントの葉 1パック 薄力粉 50gr 粉糖 30gr アーモンドプードル 50gr 1 バターは常温に戻し、ロボクープにすべての材料を入れてそぼろ状になるまでまわす。2 天板にクッキングペーパーを敷き、薄く伸…

一口のタルトも最近、すごく見かけるメニューです。 夕ルト生地にはバターに粉を混ぜたパートブリゼを使うのがふつうですが、ミニサイズで作る場合、口に入れた時に生地の主張が強くなりすぎ、バランスをとるのがやや難しいところ。そこでバターを入れない配…