カリフラワー とレタスのタリアテッレ

ニンニクは潰し

唐辛子はホールでオリーブ油とフライパンに。

強火から弱火でじっくり香りを移す。

アンチョビを1フィレ入れオイルにとかす。

カリフラワー ん小さく小房にカットしたものとレタスを刻んだものを入れて、パセリを加えて少し茹で汁を足して蓋する。

カリフラワー がクタクタななるまで。

茹であがったパスタを加えて和える。