おひさまきらりんのグラニテと柑橘のサラダ

おひさまきらりんグラニテ

おひさまきらりんそのまま凍らす。フォークで崩しながら固める。

柑橘系タロッコ、はるか、橙、アンコール

薄皮取って小房にするか、スマイルカット

国東オリーブ油と蜂蜜、山椒の葉アッシェでマリネ。ドライ山椒でも良い。