もう少しで収穫の空豆です。
ここの畑は、毎年空豆をもらってるところなのですが、
この蚕豆
めっちゃ、美味い❤
とりあえず、お決まりで畑でパクリ!
勝手に笑顔になってしまいます。
ジューシー?そう、ジューシー!
果物的なお味。
まだ、ちょっと若いからダメ!!
って、おカァさんに怒られました。
もうすでにおいしいのですが。。。
おカァさんにはかないません。
言われた通り、あと5日ほど待つことにしました。
早く5日たってほし~
問題は、生でこれだけ美味しいってことと、焼くだけで
最高においしいってこと。これって、料理人泣かせなんですよね。。。
手を加えることが、冒とくになってしまいそうで。。。
とりあえず、スープ、ラビオリ、サラダ、パイ
これだけはつくるぞ!!
来週のUPにこうご期待。