ビーツで二皿作ってみた。。①

ビーツが収穫できました！

西洋のものなんでしょうが、湯布院で採れた野菜です。

これは、活かさなきゃ損！

って勢いで作りました。

まずは、ポタージュ。
ビーツを作ってくれたのが、赤坂さんなんですが、
その他、いろいろ作ってくれます。
ジャガイモ、玉ねぎも丁度収穫できてるところ。

ポタージュの材料全て揃いまして、
赤坂さんのポタージュになりました。

ビーツのピンク色が、ラブリーな一皿でした！！