イタリアには、いろいろなトレビス（ラディッキオ）があります。
ラグビーボール型のトレビス。
ヴェローナ地方が産地。半結球タイプ
オリーブ油でいためて、ブルスケッタにしたり、
リゾットに使ったりする。
サラダに入れる時は、白い部分と垂直に包丁でカットして使う。
赤い斑点があるトレビス。
イタリアの古い漁村キオッジャが発祥の地です。
とても美しい赤に白の斑入り葉、大きな球形の品種です。
イタリアでは大変人気の品種で、サラダの彩りに最適です。
手でちぎってサラダの彩りにする。
下処理などは、トレビスと同じです。
