わらび餅 レシピのみ

昔作ってたデザートのレシピ。
当時、写真をとったりしてなかったので写真がないです。

【材料】
わらび粉　１５０ｇ
グラニュー糖　１４０ｇ
水　６００ｃｃ

鍋に材料全部入れて、強火にかけ
絶えず木べラで混ぜながら、
しっかり艶のある状態まで練る。
水を張ったボールに落とし、手でちぎりながら
ボール状にする。

本黒蜜
フルーツのソース
きな粉
抹茶

抹茶きな粉をまぶして出してました。