グリーンアスパラガス

グリーンアスパラガス（アスパラ）

畑の土からニョキニョキと出てきてます。

あっという間に大きくなります。

新鮮なアスパラを生でかじるのがまた美味しいです

原産は地中海地方

和名は

オランダキジカクシ（阿蘭陀（和蘭）雉隠）

オランダウド（阿蘭陀（和蘭）独活）

マツバウド（松葉独活）

といい成長すると細かく切れた葉に見える枝が

キジが隠れることができるほど生い茂ることに由来する。