キワノ

キワノは酸味がある。

甘味はない

蜂蜜を上からかけたりすると食べやすくなります。

中の緑色の部分がゼリー状でとっても面白いので

お口直しとして出すと喜ばれます。 

そのままのほかにサラダに入れたり、ヨーグルトと合わせて提供します。

ミネラルが多く中でもマグネシウムが豊富なようです。