抹茶のプリン

材料

全卵 ７個

卵黄  ４個

グラニュー糖  200

抹茶  41

牛乳 1000ml

生クリーム 240

 

全卵 5個

卵黄 4個
甘糀  40gr （ミキサーにかけ滑らかにしておく）
別府はちみつ  200gr
牛乳 700ml
甘夏  ３個

抹茶とグラニュー糖を合わせておく

卵を混ぜてグラニュー糖を合わせる

牛乳を沸騰直前まで沸かし卵と合わせる

生クリームと合わせる