緋扇貝のマリネとトマ王の冷製パスタのふた皿。
緋扇貝のマリネに、米のチップ。
ほうれん草のマリネ
分葱のマリネ
ジャンボナメコのマリネ
分葱のピューレ
アブルーガのソース
トマ王1/2を4カット。
ボールにニンニクを刷り込んで、
バルサミコ、塩胡椒、
芹のミジンギリ、
スパゲッティ20g
モッツァレラ・ブッファラを手でちぎって
パスタを盛りつけるときに、
先に菜箸で丸めてから盛りつけるとうまくいきます。
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