ottoesetteの日記

温泉キュイジーヌの温泉と地獄蒸しの使い方

コロダイ

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スズキ目スズキ亜科イサキ科の魚。
 
初夏から秋に出回るお魚です。
何となく黄色の斑点が毒毒しいですが、
調理したら美味しいお魚。
カルパッチョ(刺身)、焼き。