地獄蒸しカスタード

卵 １個

グラニュー糖 40gr

薄力粉 20gr

上記の材料をボールで合わせ、

牛乳 200gr」（濃度調整するのに配合変える場合あり）

バニラ 1/2本

と一緒にビニール袋に入れて

地獄蒸しする。95℃/15分（2分づつ混ぜる）

取り出して裏ごす。

バニラ棒は洗って2番として使うことあるので捨てない。