烏骨鶏のミートソース

ウコッケイのミートソースを作ってるところです。

肉の色がすごいですね！
この肉って、食べ物の色じゃない！

黒紫色。

でも、体にはいいらしい・・・

肉でソースを作ったら、卵でパスタ生地を作って

ラビオリです。



余談ですが、別府の大学で
新型インフルエンザが見つかったそうです。
僕が、働いてるところのすぐ近く！！
とうとう、そこまで来たかって、実感しました。。。

アルバイトなどの外出が禁止になって、
ちょっと、僕らも、その補てんでパタパタしそうです。

この時期体調管理は気をつけようっと。